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三杯鮮魷

三杯鮮魷

鮮嫩好吃，口感脆Q彈牙，海鮮料理怎麼可以少了他，香氣十足，不出門也能吃得美味營養又健康！下酒也超合適！！

NT$325
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Description

份量：約3 - 4人份

烹飪小教室：

※烹飪前準備：先將九層塔洗淨擦乾，如喜歡葉片較小者可以將其稍微切碎。

※烹飪前準備：煮一鍋水，水滾後加入魷魚汆燙約1-2分鐘，撈出備用。(可以以冰水/冷水浸泡，使其快速降溫口感更Q彈)

1.起鍋，倒入食用油，油熱後轉小火，加入薑片爆香至金黃色。

2.加入蒜頭、糖、辣椒翻炒均勻。

3.加入醬油、烏醋、麻油、香油、半包米酒炒香，再加入適量的水以大火煮滾。

4.將湯汁煮少一些後，再加入魷魚拌炒至表面上色。

5.轉中火至湯汁微微收乾變的較為濃稠。

6.加入九層塔、鹽巴稍微翻炒數秒， 再倒入另外半包米酒即可起鍋。

Ps.海鮮類步驟4，建議別煮太久以免口感變差。

 

🙌免採買、免切洗備料，節省您寶貴的備餐時間。

👩‍嚴選生鮮・新鮮，才能煮出食材美味。

‍🍳跟著烹飪小教室教學，輕鬆變大廚。

📌保存方式：蔬菜類冷藏、肉品冷凍。

 

★產 地：台灣

⚠️本產品已經裁切清洗，並密封包裝。

⚠️餐點需加熱烹調後才能食用，切勿生食。

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