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大黃瓜鑲肉

大黃瓜鑲肉

爽口好消暑,清甜爽口, 幸福滿溢宴客菜。

豬肉原產地:台灣。

【清蒸】
內容物:台灣豬絞肉、大黃瓜8圈、蒜頭、洋蔥、油蔥酥
佐料:醬油*1、米酒、烏醋*1、香油、鹽巴、太白粉*1

【燴湯】
內容物:台灣豬絞肉、大黃瓜8圈、蒜頭、洋蔥、蔥、胡蘿蔔、金針菇、油蔥酥
佐料:醬油*2、米酒、烏醋*2、香油、鹽巴、太白粉*2、胡椒鹽


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Description

份量:約3 - 4人份

 

烹飪小教室:

【清蒸】

*烹飪前準備:取一碗加入絞肉、洋蔥、蒜末、油蔥、醬油、米酒、烏醋、香油、鹽巴抓勻,抓勻後加入太白粉拌勻。

*烹飪前準備:將拌好的肉均勻塞至黃瓜中。

1.取一炒鍋加入放入蒸盤,並將備妥的黃瓜鑲肉放入蒸盤。

2.炒鍋中加入1500cc水,蓋鍋燜煮20分鐘。


【燴煮】

*烹飪前準備:取一碗加入絞肉、洋蔥、蒜末、油蔥、醬油、米酒、烏醋、香油、鹽巴抓勻,抓勻後加入太白粉拌勻。

*烹飪前準備:將拌好的肉均勻塞至黃瓜中。

※烹飪前準備:取100cc的水並加入太白粉拌勻備用。

1.取一炒鍋加入放入蒸盤,並將備妥的黃瓜鑲肉放入蒸盤。

2.炒鍋中加入1500cc水,蓋鍋燜煮20分鐘。

3.起鍋,倒入約200-300cc的水煮滾後丟入金針菇、紅蘿蔔絲。

4.加入胡椒粉、烏醋,拌勻後緩慢倒入太白粉水勾芡至個人喜好程度即可。

5.起鍋前加入蔥花攪拌後,將湯汁淋在蒸好的黃瓜上即可美味上桌~

 

🙌免採買、免切洗備料,節省您寶貴的備餐時間。

👩嚴選生鮮・新鮮,才能煮出食材美味。

🍳跟著烹飪小教室教學,輕鬆變大廚。

📌保存方式:冷藏3-5 (肉品冷凍保存)

 

★產地:台灣

本產品已經裁切清洗,並密封包裝。

餐點需加熱烹調後才能食用,切勿生食。

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