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精燉牛肉湯麵

精燉牛肉湯麵

家常版「精燉牛肉湯」，牛肉先煎再燉，軟嫩又入味，湯頭加入洋蔥更鮮甜。

內容物：牛腱心350g、小白菜、番茄、白蘿蔔、洋蔥、蔥花、薑、白麵、食用油、醬油、豆瓣醬、烏醋、米酒、鹽巴。

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Description

份量：約3- 4人份

烹飪小教室：
※烹飪前準備：取一碗先將醬油、豆瓣醬、烏醋、米酒攪拌均勻備用

1.起鍋，倒入食用油，油熱後加入牛肉塊並將表面煎至金黃。

2.加入蕃茄、洋蔥、薑片翻炒約1分鐘。

3.加入白蘿蔔、紅蘿蔔、醬汁翻炒至均勻上色。

4.將翻炒後的食材倒至湯鍋，並加入約1200ml的水煮滾。

5.水滾後轉小火燜煮約20分鐘！（喜歡吃軟一點的鮮粉可視個人喜好調整燜煮時間）

6.另起一鍋水，並加入大包鹽巴煮滾~

7.水滾後下麵條並將其攪和開，於水再次滾後加入約100cc的水(此動作重複2次)

8.撈起前丟入小白菜川燙數秒後即可與麵條一起撈出備用

9.牛肉湯起鍋前加入鹽巴調味即可美味上桌！ 

 

🙌免採買、免切洗備料，節省您寶貴的備餐時間。

👩‍嚴選生鮮・新鮮，才能煮出食材美味。

‍🍳跟著烹飪小教室教學，輕鬆變大廚。

📌保存方式：蔬菜類冷藏、肉品冷凍。

 

★產 地：台灣

⚠️本產品已經裁切清洗，並密封包裝。

⚠️餐點需加熱烹調後才能食用，切勿生食。

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