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芋頭排骨湯

芋頭排骨湯

鬆軟的芋頭配上鮮嫩的排骨，在家也能輕鬆有國宴般的享受~

NT$449
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Description

份量：約3 - 4人份

 

烹飪小教室：

※烹飪前準備：將乾香菇以清水洗淨，泡水備用。

※烹飪前準備：取一個碗加入排骨、鹽巴1.5g、米酒一包抓醃3-5分，加入酥炸粉拌勻。

※烹飪前準備：煮一鍋水，水滾後加入排骨汆燙約3-5分鐘，撈出用清水沖洗、瀝乾備用。

1.起鍋，加入食用油，油熱後加入芋頭煎至金黃色，再加入紅蘿蔔。

2.加入薑、蒜頭、香菇煎至蒜頭表面變色，即可將所有食材撈出備用。

3.加入排骨煎至表面焦黃即可起鍋瀝油備用。

4.將所有食材放入湯鍋，加入烏醋、麻油、米酒。

5.加入約1500cc水，轉大火煮滾，水滾後轉中小火悶煮約10-20分鐘(視個人口感)。

6.起鍋前加入鹽巴、香油調味即可起鍋。   

Ps.另一包小包鹽巴依個人口味決定是否加入。

 

🙌免採買、免切洗備料，節省您寶貴的備餐時間。

👩嚴選生鮮・新鮮，才能煮出食材美味。

🍳跟著烹飪小教室教學，輕鬆變大廚。

📌保存方式：蔬菜類冷藏、肉品冷凍。

 

★產 地：台灣

⚠️本產品已經裁切清洗，並密封包裝。

⚠️餐點需加熱烹調後才能食用，切勿生食。

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