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芋頭排骨湯

芋頭排骨湯

鬆軟的芋頭配上鮮嫩的排骨,在家也能輕鬆有國宴般的享受~


NT$449
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Description

份量:約3 - 4人份

 

烹飪小教室:

*烹飪前準備:將乾香菇以清水洗淨,泡水備用。

*烹飪前準備:起鍋煮適量水,水滾後加入排骨川燙去血水雜質,川燙3-5分鐘後撈出再以清水清洗乾淨備用。

*烹飪前準備:取一個碗加入排骨、鹽巴1.5g、米酒一包抓醃3-5分,加入酥炸粉拌勻。

1.起鍋,加入食用油,油熱後加入芋頭煎至金黃色,再加入紅蘿蔔。

2.加入薑、蒜頭、香菇煎至蒜頭表面變色,即可將所有食材撈出備用。

3.加入排骨煎至表面焦黃即可起鍋瀝油備用。

4.將所有食材放入湯鍋,加入烏醋、麻油、米酒。

5.加入約1500cc水並煮滾,水滾後轉中小火悶煮約10-20分鐘(視個人口感)。

6.起鍋前加入5g鹽巴、香油調味即可起鍋。   

Ps.另一包1.5g鹽巴依個人口味決定是否加入。

 

🙌免採買、免切洗備料,節省您寶貴的備餐時間。

👩嚴選生鮮・新鮮,才能煮出食材美味。

🍳跟著烹飪小教室教學,輕鬆變大廚。

📌保存方式:蔬菜類冷藏、肉品冷凍。

 

★產 地:台灣

本產品已經裁切清洗,並密封包裝。

餐點需加熱烹調後才能食用,切勿生食。

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