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酸菜鴨肉湯

酸菜鴨肉湯

酸爽的酸菜，跟香醇的鴨肉湯,熱湯,湯品,交錯的鹹香氣味，湯汁甜美暖胃，吃完滿口留香，絕對是晚餐、醒酒的好夥伴。

NT$269
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Description

份量：約3 - 4人份

烹飪小教室：

※烹飪前準備：先將酸菜用清水沖洗，已降低鹹度。

※烹飪前準備：煮一鍋水，水滾後加入鴨肉汆燙約3分鐘，撈出用清水沖洗、瀝乾備用。

1.煮一鍋水（水量約1500c.c~1800c.c.），加入薑片、米血、酸菜、冬菜並以大火煮滾。

2.水滾後(約2-3分鐘)，轉小火再將汆燙過的鴨肉、米酒加入鍋中繼續燉煮。

3.悶煮約20分鐘 ~ 25分鐘至鴨肉口感軟嫩、酸菜入味。

4.最後加入麻油、鹽巴即可上桌。

Ps.另一包小包鹽巴，依個人口味斟酌是否加入。

 

🙌免採買、免切洗備料，節省您寶貴的備餐時間。

👩‍嚴選生鮮・新鮮，才能煮出食材美味。

‍🍳跟著烹飪小教室教學，輕鬆變大廚。

📌保存方式：蔬菜類冷藏、肉品冷凍。

 

★產 地：台灣

⚠️本產品已經裁切清洗，並密封包裝。

⚠️餐點需加熱烹調後才能食用，切勿生食。 

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