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View All / 輕鬆上菜
醃瓜虱目魚

醃瓜虱目魚

古早味好料理，利用醃瓜的鹹度與特殊的香味，讓這道料理清爽又開胃！！

NT$225
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Description

份量：約3 - 4人份

烹飪小教室：

※烹飪前準備：虱目魚先用水沖洗乾淨，放置一旁備用。

※烹飪前準備：醃瓜先用水沖洗乾淨(飲食較清淡者，可以讓醃瓜泡水)，放置一旁備用。

1.起鍋，倒入食用油，油熱後放入薑絲、蒜仁爆香。

2.加入醃瓜、醬油、少許水 (水量需蓋過虱目魚的一半)。

3.煮滾後聞到醃瓜味道，再加入虱目魚。

4.加入米酒，蓋上鍋蓋轉中小火悶煮。

5.煮至虱目魚熟透後，撒上香油、蔥花即可起鍋。

 

🙌免採買、免切洗備料，節省您寶貴的備餐時間。

👩‍嚴選生鮮・新鮮，才能煮出食材美味。

‍🍳跟著烹飪小教室教學，輕鬆變大廚。

📌保存方式：蔬菜類冷藏、肉品冷凍。

 

★產 地：台灣

⚠️本產品已經裁切清洗，並密封包裝。

⚠️餐點需加熱烹調後才能食用，切勿生食。

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