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香菇雞湯

香菇雞湯

滋味香醇,滴滴精華,細火慢燉熬煮雞湯,暖心又暖胃。


NT$245
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Description

份量:約3 - 4人份

※此份餐點可以使用電鍋瓦斯爐烹調。

 

烹飪小教室:【瓦斯爐作法】
1.煮一鍋水(水量蓋過雞肉即可),水滾後將雞肉塊加入汆燙約3分鐘即撈出,用清水沖洗、瀝乾備用。

2.將乾香菇以清水沖洗後,再泡水備用(香菇水留下備用)

3.再煮一鍋水(水量約1200c.c) ,將薑片、紅棗、川芎加入並開大火煮滾。

4.水滾後(2-3分鐘),加入雞肉、乾香菇、濕香菇、杏鮑菇米酒、香菇水,並將火轉小,繼續以悶煮約20分鐘。

5.依個人口味加入鹽巴及麻油提香後即可起鍋。

 

烹飪小教室:【電鍋作法】
1.
將乾香菇以清水沖洗後,再泡水備用(香菇水留下備用)

2.煮一鍋水(水量蓋過雞肉即可),水滾後將雞肉塊加入汆燙約3分鐘後,即可撈出用清水沖洗,瀝乾放置一旁備用。

3.將薑片、紅棗、川芎、雞肉、乾香菇、香菇、杏鮑菇米酒、香菇水放入電鍋中。

4.於電鍋內鍋加入1200cc水,並於外鍋加入2杯米杯水

5. 鍋跳起後,加入鹽巴及麻油提香後,再燜煮五分鐘即可。

 

🙌免採買、免切洗備料,節省您寶貴的備餐時間。

👩‍嚴選生鮮・新鮮,才能煮出食材美味。

‍🍳跟著烹飪小教室教學,輕鬆變大廚。

📌保存方式:蔬菜類冷藏、肉品冷凍。

 

★產 地:台灣

⚠️本產品已經裁切清洗,並密封包裝。

⚠️餐點需加熱烹調後才能食用,切勿生食。

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