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魚香茄子

魚香茄子

經典菜色，鹹香的魚香茄子超級好下飯！！

NT$229
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Description

份量：約3 - 4人份

 

烹飪小教室：

※烹飪前準備：將九層塔用清水沖洗乾淨瀝乾備用。

1.起鍋，倒入半包油，熱鍋後加入茄子，拌炒讓茄子能沾到油。

2.在鍋中加入水(約鍋子四分之一滿)，蓋上鍋蓋悶1分鐘後，起鍋備用。

3.將鍋內水倒掉，倒入剩下的油，油熱後加入絞肉翻炒。

4.絞肉翻炒至變色後，加入薑、蒜拌炒至聞到香氣，接著放入豆瓣醬炒香，並從鍋邊熗入米酒

5.再來加入備用的茄子、醬油、少量的水、糖煨煮。

6.起鍋前再加入蔥花、辣椒、九層塔調味即可。


餐點需加熱烹調後才能食用，切勿生食。

🙌免採買、免切洗備料，節省您寶貴的備餐時間。

👩‍嚴選生鮮・新鮮，才能煮出食材美味。

‍🍳跟著烹飪小教室教學，輕鬆變大廚。

📌保存方式：冷藏3天-5天 (肉品冷凍保存)

 

★產 地：台灣

⚠️本產品已經裁切清洗，並密封包裝。

⚠️餐點需加熱烹調後才能食用，切勿生食。

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